Çekerek’te AB Standartlarında Kesimhane

Çekerek’te AB Standartlarında Hizmet Verecek Kesimhane, Çok yakında Bölge Halkının Hizmetinde Olacak.

Özel Müteşebbis tarafından yapımı devam eden bölgesel kesimhane Son aşamalara geldi. Kesimhane, Bölgenin en moderni olarak dizayn edilerek Günlük 150 Küçükbaş ve 70 Büyükbaş hayvan kesim kapasitesine sahip.

Gıda Hijyeni ve Hayvansal Gıdalar için Özel Hijyen Kuralları yönetmeliklerine uygun olarak Avrupa Birliği standartlarında hizmet verecek olan Kesimhane, Çekerek bölgesinde hayvan üreticileri ile başta kasap esnafı olmak üzere et işletmecilerinin ihtiyacının karşılanacağı şekilde dizayn edilmiş.

TKDK destekli ve Özel Müteşebbis tarafından Toplamda 9.5 Milyon Lira’lık yatırım tutarı ile yapılan Kesimhane, yaklaşık 30 kişiye istihdam oluşturacak. Tesiste Otomatik kesim makine sistemleri ile soğuk hava depoları bulunmakta.

Çekerekte inşaat çalışmaları son aşamaya gelen kesim hanede inçelemelerde bulunan Çekerek Belediye Başkanı Eyyüp çakır Yaptığı açıklmada şunları söyledi .

Çakır ”Sadece Çekerek bölgemizde 30 binin üzerinde büyükbaş, 15 binin üzerinde küçükbaş hayvan bulunmaktadır. Et, süt, yoğurt gibi tonlarca hayvansal üretim gerçekleştirilmektedir.

Tüm bu üretiminin ekonomiye çok daha artı kazandırması için elimizden gelen çabayı bizlerde göstermek zorundayız. Kalkınma yerelde başlar ilkesiyle Çiftçimizi daha çok hayvancılık üretimine teşvik etmeli, böylece hedeflediğimiz tarıma dayalı sanayi hamlesinde daha çok yol almalıyız. Şehrimize hayırlı olsun.Dedi.