Türkiye’nin En Çok Çay Tüketilen Şehri Belli Oldu, Pekâlâ Yozgat Var mı!

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Türkiye’de çayın en çok tüketildiği şehir, gastronomi kenti Gaziantep oldu. Gaziantep’i, Şanlıurfa, Muş ve Diyarbakır izledi. Söz konusu kentlerde her yıl yaklaşık 50 bin ton çay tüketildiği tahmin ediliyor. Ancak, listede Yozgat yer almadı.

Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü (ÇAYKUR), Türkiye’deki çay tüketim alışkanlıklarına dair hazırladığı listeyi açıkladı. Çayın anavatanı Karadeniz olsa da raporda en çok çayın Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde tüketildiği ortaya çıktı.

HER YIL 50 BİN TON ÇAY TÜKETİLİYOR

Gaziantep, Şanlıurfa, Muş, Diyarbakır, Mardin, Bitlis ve Ağrı gibi kentlerde her yıl yaklaşık 50 bin ton çay tüketildiği tahmin ediliyor. Bu bölgelerde çayın tercih edilmesinde Seylan çayı öne çıkarken, yerli çayın yanı sıra ithal çaylar da sıkça tercih ediliyor. Ancak, Yozgat’ın bu listeye dahil edilmemesi dikkat çekti.

EN ÇOK ÇAY TÜKETEN İL GAZİANTEP

Gastronomi kenti Gaziantep, Türkiye’nin en çok çay tüketen illeri listesinde zirveye yerleşti. Gaziantepliler, çayı dostluğun ve muhabbetin sembol içeceği olarak nitelendiriyor. Güne çayla başladıklarını ve çayla bitirdiklerini belirten Gaziantepliler, çay tüketiminin günlük yaşamlarının vazgeçilmezi olduğunu vurguluyor.

Gaziantepli Mehmet Kılıç, “Çay bizim hobimizdir. Biz yemekten sonra mutlaka çay içeriz. Çünkü biz böyle alıştık. Çocuklarımızı da bu şekilde alıştırdık. Arkadaşlarımızla çay ocağına gelip çay eşliğinde sohbet ediyoruz. Çaya karşı bizim hobimiz var. Gaziantepliler çayı sever. Çay olduğu zaman sohbette koyu oluyor.” dedi.

Çayı sofraların baş tacı olarak gören Gaziantepli Özkan Hoşaf ise, “Çay bütün sofraların baş tacıdır. Yemeklerden sonra mutlaka çay içilmesi lazım. Çünkü sindirim sisteminde çayın büyük rolü vardır. Gerek sofrada olsun gerek arkadaş ortamında olsun, çay olmazsa sofranın da sohbetin de tadı olmaz. Sofrada ve sohbet ortamlarında çay mutlaka olmalıdır. Bir insan günlük 8-10 tane çay içer. Toplum ne kadar güzel olursa çay sohbetleri de o kadar iyi olur.” şeklinde konuştu.

Çayın Gaziantep ve çevresindeki kentlerdeki yeri, yalnızca bir içecek olmaktan çok, kültürel bir alışkanlık ve sosyal yaşamın vazgeçilmezi olduğunu gösteriyor.