News
Ekranların ünlü yemek yarışma programı MasterChef Türkiye’ye konuk olan şef Osman Sezener hakkındaki bilgiler merak ediliyor. 2020 yılında Yılın Türk Şefi ödülünün sahibi olan Osman Sezener, bu defa marifetlerini MasterChef’te sergiliyor. Seyirciler ise, Şef Osman Sezener kimdir, aslen nereli, kaç yaşında? sorularına yanıt arıyor.
OSMAN SEZENER KİMDİR, KAÇ YAŞINDA, NERELİ?
Osman Sezener, 1982 yılında İzmir’de dünyaya geldi. İzmir Amerikan Lisesi’nden mezun olduktan sonra yeme-içme sektörüne ilgi duydu ve ailesinin de yer aldığı bu sektörde gelişimini devam ettirdi.
Eğitimine Bilkent Turizm ve Otel İşletmeciliği’nde başlayan Osman Sezener ardından New York Fransız Mutfağı’nda tamamladı.
Osman Sezener, eğitim hayatının ardından kazanımlarını tecrübe ile pekiştirmek için Amerika, İtalya ve İstanbul’da önemli mutfaklarda çalıştı.
Osman Sezener, belirlediği rotasında çocukluğundan beri hayallerini kurduğunu gerçekleştirmek için yola çıkarak, büyüdüğü bölgenin toprak ve denizinden gelen malzemeyi en doğal şekilde odun ateşinde pişirdiği bir lokanta yaratarak yola çıktı. Şimdi İzmir’de işletmeciliğini ve şefliğini yaptığı bir mekanı bulunmaktadır.
Türkiye’nin köklü sivil toplum kuruluşlarından Mutfak Dostları Derneği, “Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri”ni, 10 kategoride sahipleri ile buluşturdu. Osman Sezener 2020 yılında Yılın Türk Şefi ödülünün de sahibi oldu.
